Salata Tarifleri

9 Nisan 2016

Malzemeler : 1 kase haşlanmış barbunya 1 kase haşlanmış mısır 5 yeşil soğan 1 tutam maydanoz Sosu İçin 1 kase közlenmiş kırmızı biber 1 limon Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı : Renkli yeşillikleri ince olarak kesin.Servis tabağına yeşillikleri alın. Başka bir kaba haşlanmış barbunya,haşlanmış darı, yeşil soğanı karıştırın. Servis tabağındaki yeşilliklerin üzerine barbunyalı karışımı ek edin.Sosu için közlenmiş biberleri parçalayıcı ya alın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ek edin ve parçalayıcıdan geçirin....

8 Nisan 2016

Rengarenk Kış SalatasıMalzemeleri:2 kök brokoli (Haşlanmış)5 yeşil soğan2 haşlanmış havuç 1 akarsu bardağı mısır1 tutam dereotu1 tutam maydanozMarul5 kornişon turşu6 çeri domatesSosu İçin:Yarım nehir bardağı zeytinyağıYarım limon 3 çorba kaşığı mayonezYapılışı:Malzemeler doğranırBrokoliler tabağın kenarına yerleştirilir.Ortasına karışım koyulur.Sosu ek edilir.Püf Noktası: Sosu servis edileceği süre ilave edilmelidir.Tarifin Özellikleri:Gıda değeri açısından; oldukça çok vitamin içermektedir.Kullanılan araç gereçler; karıştırma kasesi, doğrama tahtası.Porsiyon sayısı; 6-8 kişiliktir.Ortalama...

8 Nisan 2016

Kış SalatasıMalzemeler:1 tane marul4-5 dal soğan 1 demet roka1 tane kırmızı soğan1 tane havuç1 tane turpSos Malzemesi;1 limon1 tatlı kşğ. tuz1 tatlı kşğ. nane1 nehir kşğ. karabiber½ dere brd. zeytinyağıYapılışı:Bütün sebzeler ayıklanır, yıkanır açlık edilen şekilde doğranır. Derince bir kapta toplanıp sos malzemesi diğer bir kağıda karıştırılır üstüne gezdirilir.Not: Sebzeler yıkandıktan sonradan sirkeli suda 5 - 10 dakika bekletilirse bakterilerden arındırılır.Tarifin Özellikleri: Salatalarımızdan...

8 Nisan 2016

Üç Renkli Salata Malzeme Listesi 600 gr. pancar turşusu 7-8 adet havuç 2 adet kuru soğan, tuz, karabiber, pulbiber Üzeri İçin: 600 gr. süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağı 4-5 dal maydanoz 2 adet havuç Üç Renkli Salatanın Hazırlanışı Patatesler yumuşayıncaya dek haşlanır ve kabukları soyulup ezilir.Ayrı bir yerde 1 adet yemeklik doğranmış soğan sıvıyağda sotelenir. Ezilmiş patates katılıp 2 dk kavrulur. Ocaktan alınıp baharatları katılır.Ayrı bir...


Yukarı Çık