Soslu Izgara Palamut

20 Nisan 2016
8 kez görüntülendi

Soslu ızgara palamut yapımı tarifi

Soslu Izgara Palamut Malzemeleri
1 adet Palamut (kocaman irtifa)
1 tatlı kasığı Tuzlu
1 çay kasığı Karabiber
1 nehir bardağı Sıvıyağ

Sos Malzemeleri
2-3 dal biberiye
3 dal taze kekik
3 dal fesleğen
3 dal maydanoz
3 dal kişniş
3 dal nane
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuzlu
Karabiber

Garnitür için Malzemeler
1 bağ roka
1 adet limon

Yıkanmış ve suyu süzülmüş balığı takoz ya da fileto biçiminde dilimleyin. Balıkları tuz ve karabiber ile harmanlayın.

Dolaptan çıkarttığınız balığı izli tavada ayrıntılarıyla renk alıncaya değin pişirin ve servis tabağına alın.

Sos için; bütün taze baharatları saplarından ayırın ve yapraklarını ince kıyın. Sarımsakları da kıyıp, ezin ve bu karışıma ekleyip, son olarak limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayıp sos elde edin ve balığın üzerine dökerek servis edin.

Roka ve limon dilimlerini balığın yanında servis edin.

Tarifin videosuna buradan ulaşabilirsiniz Soslu Izgara Palamut www.melekhanim.com farkıyla sizlerle.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık