Patates Mücveri

15 Nisan 2016
8 kez görüntülendi

Tarifi Nasıl Yapılır Malzemeleri

4 adet patates – haşlanmış
Çeyrek su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan – yemeklik
2 senet pazı
3 diş sarımsak – ince kıyılmış
Tuz
Karabiber
1 su bardağı parmesan – rende
2 yemek yemek kaşığı limon suyu
2 adet yumurta
2 su bardağı ekmek kırıntısı

Kızartmak için Malzemeler
Zeytinyağı

Dip sos için Malzemeler
3 yemek yemek kaşığı süzme yoğurt
1 limon kabuğu
4-5 dal taze nane
Zeytinyağı

Patatesleri haşlayın ve kenara alın

Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin. İçine soğanı ekleyip kavurun. Soğanlar kavrulduktan daha sonra pazı, sarımsak, tuzlu ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam edin.

Gerisinde patatesleri sütle ezin ve pürüzsüz hale getirin.

Pazılı harcı ezdiğiniz patatesin içine katın ve karıştırın. Ardından parmesan, limon suyu, yumurta ve ekmek kırıntısını da içine katın ve karıştırın. Hazırladığınız karışımın hepsine şekil verin ve kızartın.

Dip sos için olan tüm malzemeleri karıştırın ve yanına servis edin.

 

 

Patates Mücveri www.melekhanim.com farkıyla sizlerle.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık