Kıymalı tantuni

8 Mayıs 2016
9 kez görüntülendi

Mersin Usulü Kıymalı Tantuni Nasıl Yapılır?

4 lavaş ekmeği

Kıymalı harç için

       2 soğan
       2 diş sarımsak
       2 yemek yemek kaşığı tereyağı
       500 g dana kıyma
       6 sivri biber
       2 domates
       Tuzlu
       Karabiber
       1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
       1 tatlı kaşığı kimyon
       1 tatlı kaşığı sumak

Garnitür için

       1 kırmızı soğan
       1 tatlı kaşığı sumak
       Yarım nehir bardağı nar ekşisi

Kıymalı tantuni nasıl yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında soteleyin. Kıymayı ek edin ve kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin. İnce doğradığınız sivri biberler ve küp doğradığınız domatesleri ilave edin. Tuzlu ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekene dek pişirin. Garnitür için soğanı piyazlık doğrayın. Sumak ve nar ekşisini ilave edip karıştırın. Pişen kıymalı harcı lavaş ekmeklerinin üstüne paylaştırın. Tantunileri yanına soğanlı garnitür ile sıcak servis yapın.Kıymalı tantuni bundan böyle hazırlanmış, sağlık durumu olsun. Kıymalı tantuni www.melekhanim.com farkıyla sizlerle.

Kıymalı tantuni Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık